Gourmet Restaurant - Reservierung:
Reservierung: (+420) 606 833 523
Email: hotel.rozmaryn@gmail.com
Öffnungszeiten: Freitags + Samstags 18 - 22 Uhr
Änderung vorbehalten
Andere Tage nach Absprache
Wir freuen uns auf Sie!
Degustationsmenü (Beispiel)
Kräuter Creme Fraiche, getrocknete eingelegte Tomaten, Oliven, Gebäck
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Amuse gueule = Gruss aus der Küche
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Paté de Foie Gras, Feigendip, Salatbouquet
oder
Zanderfilet, Salat der Saison, Citrus-Jus
oder
Garnelen mit Chili, auf Butter und Knoblauch gebraten, Salatbouquet
oder
Carpaccio di Manzo, Parmiggiano, Salatbouquet
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Hummerschaumcappuccino, Garnele, Cognac
oder
Beef Tee mit Sherry & Chili
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Rinderfillet, Rotweinreduktion, Gratin Dauphinoise, Grillgemüse
oder
Ribeye, Pommes Macaire, hausgemachte Kräuterbutter mit Zitrone und rosa Pfeffer, Gemüse
oder
Kalbsrückensteak, Pommes Macaire, Gemüse
oder
Rehrücken, Rotweinreduktion, Gratin Dauphinoise, Gemüse
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Créme brulée mit frischen Waldfrüchten
oder
Schokosoufflé, frische Waldbeeren
Orientativer Preis 3-Gang-Menü ab 1150 CZK / Person
Orientativer Preis 4-Gang-Menü ab 1500 CZK / Person
Auswahl und Zusammensetzung des Menüs regional & saisonal.
Rufen Sie uns an und lassen sich beraten , wir bereiten Ihnen ein Menü nach eigener Wahl vor.
T: (+420) 606 833 523