Der Valentinstag wird jedes Jahr am 14. Februar gefeiert.
Beispielmenü
Aperitif – Glas Champagne mit frischer Erdbeere
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Amuse bouche – Gruß aus der Küche
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Jakobsmuscheln in Butter gebraten
auf Fenchel-Kartoffel Püree
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Hummerschaum Cappuccino mit Cognac
und gebratener Garnele
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St. Valentine´s Sorbet mit « Eau de Vie »
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Tournedos « Rossini» mit Foie Gras
auf Rotweinreduktion,
Pommes Macaire, Wintergemüse
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Erdbeer-Carpaccio mit rosa Pfeffer, Limetteneis
Preis: auf Anfrage