Sestavíme menu na míru.
Příklad degustačního menu:
Aperitiv Rozmarýn
* * *
Amuse bouche – pozdrav z kuchyně
* * *
Předkrm dle výběru:
Carpaccio di manzo, salátový buket
nebo
Pečené filátko candáta, salátový buket
nebo
Pečené krevetky na másle, čili, salátový buket
* * *
Humrové cappuccino s koňakem a pečenou garnelou
* * *
Stařené hovězí filátko, redukce z červeného vína,
pommes macaire, zimní zelenina
* * *
Čokoládové suflé, lesní ovoce
Cena: na poptávku